随着中国经济水平不断增长，国民生活质量不断提高，居民更注重体验式消费，也更趋向“健康”、“养生”方向的生活方式。消费者对于健康茶饮的需求逐年增加。牛乳茶是对于奶茶市场的一次全新的消费升级，选用新鲜牛乳与茶汤搭配，从源头追寻新鲜健康，打造健康茶饮新风尚。

初白是基于对市场上热销奶茶品牌调研，对于传统奶茶进行深度升级的牛乳茶项目。定位为“不单淳奶茶”，从醇厚的奶香、淳朴的初心、单纯的梦想，三个方面来进行品牌塑造。不单只有牛乳茶，还有水果茶、冰沙、小食等系列，产品线丰富，满足消费者不同的口味需求。

健康茶饮新风尚，各大品牌推出牛乳茶

牛乳茶是传统奶茶在概念上的转变，突出的是健康，对应消费者的潜性需求。市场上各大品牌纷纷瞅准时机推出牛乳茶系列，响应健康饮品的号召，满足消费者日益提高的健康消费需求。